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刊登日期：2014/8/29 下午 11:58:01 資料來源：鉅亨網

台灣只有2300萬的消費人口，但在中國大陸有13億的市場，並且隨著他們的生活水準及所得提高後，對於飲料的需求也同步成長，當然愛之味也看見這樣的商機，但是由於起步較大家晚，所以愛之味採取不同的行銷策略，不和大家打低價的市場戰，選取對自身最有優勢的保健的概念。過去公司在台灣主打的飲料大都有健字型大小的保健標章，所以在中國也因應自己的特長，推出三樣主打飲料：燕麥奶、核桃奶及快樂健康奶。這幾項產品相較於其他飲品，具有強大的進入障礙，包括如何萃取、如何保鮮及如何保有功效性。因為這類產品容易變質，在製程時需要完全無菌，而非像茶飲或水一樣較不易壞，所以在製造技術及功效皆榮獲美國專利、中國專利及台灣專利。選定產品之後，最重要的就是選定市場，一般人都會選擇消費能力較高的華中、華南市場，但是此地消費能力高、競爭激烈，所以公司反其道而行，把重金砸在華北區域，但還不及設廠完成，公司決定先由上海廠做因應，直接由華東前進華中、華南地區，相信行銷區域的擴大，必定使得業績大幅成長。中國自古向來有送禮的傳統，但在習近平打奢的政策下，過去送的禮券、高價位的禮品等，慢慢轉型為「送健康的概念」，這就是公司產品的商機。愛之味以過去在中國長達十年佈局的努力，此次應該是一個開花結果的機會。

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