台灣櫻花 AI智能生產廚房 重新定義家的情感核心

刊登日期:2022/11/18 下午 01:40:19 資料來源:數位發展部數位產業署 資訊服務業發展計畫
「從廚房配備到廚櫃一次購足的服務,台灣只有櫻花做得到。」台灣櫻花總經理林有土自信地說。便利的一條龍消費加上完善的售後服務,讓台灣櫻花擁有高知名度與高市佔率,林有土卻直言若想更上一層樓,轉型是必經之路。「導入AI生產前要先『模組化』,用大數據整合過往的櫃體設計,將類似的資料建成模組,再串接AI系統,達到可設計化、可銷售化、可生產化。」林有土說。「演算法計算過後,我們剩下700多個基礎櫃,可衍生出3萬多種櫃型,空間規劃師只要調整參數,不用再絞盡腦汁設計新櫃型。」蔡月瑱補充,也就是說門市人員只要在現有模組中排列組合,再依顧客需求調整櫥櫃材質、數量、顏色等,出圖更輕鬆快速。如今空間規劃師設計圖面後,可透過智能系統分析是否符合生產要素,再透過櫻花「夥伴雲」將訂單傳給供應商,5分鐘就能取得精準報價,可大幅提升客戶的成交意願。櫻花更採用「基因演算法」提升板材利用率,「過往一塊板材單為一間廚房所使用,裁切過後剩料很多,我們透過演算法把交期、區域、板材、五金、工時、製程等變數一同計算,哪種組合得分最高就揉單生產。」林有土說。「物盡其用」的工法,讓板材利用率從86.03%提升至88%,每提升2%就節省200多萬,換算為生產成本就節省了3%。「藉由擴廠、設備更新加上政府補助,台灣櫻花真的翻轉了產業生態,希望我們成為成功指標,鼓勵更多中小企業轉型升級。」林有土誠懇地說。