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用一杯咖啡友善土地 7-11推動「永續農場」計畫

統一超商股份有限公司
刊登日期:2023/3/1 下午 07:25:53 資料來源:聯合新聞網/ 經濟日報
7-ELEVEN宣布投入「永續農場」,啟動咖啡循環再生計畫,將門市咖啡渣透過系統回收機制,藉由農業生技轉製成有機肥料,施用於7-11契作高麗菜田間,高麗菜採收後使用於7-11鮮食配菜、或於門市整顆新鮮販售,到7-ELEVEN喝咖啡、吃鮮食就能守護土地。7-11指出,「永續農場」計畫透過回收門市咖啡渣、轉製有機肥後施用於農作物上,農作物採收後作為鮮食便當配菜及生鮮蔬果再回到7-11門市販售,這一趟咖啡循環再生旅程,首批回收再生咖啡渣近1公噸,預計採收約1.2萬顆新鮮高麗菜,推估可製作70萬個鮮食便當配菜,將於中南部7-ELEVEN限量、限店販售,部分鮮採高麗菜即日起於570間門市生鮮蔬果專區限量販售。回收7-ELEVEN門市塑膠瓶近7公噸、至今使用庫存牛仔布7,600碼,由腦麻兒媽媽製作,最後再透過7-ELEVEN預購銷售,完成可循環式公益服務,至今超過2萬人次響應購買的永續商品,提供近百個非營利組織家庭就業機會,更陸續獲得海內外9個指標性永續獎項肯定。
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