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統一超食代擬斥資14億元建台南2廠 打造智慧鮮食供應鏈
統一超商股份有限公司
刊登日期:2025/12/12 下午 07:25:48 資料來源:工商時報
統一超商(2912)為持續擴大其鮮食事業,旗下子公司統一超食代將斥資逾 14 億元新台幣,在台南市麻豆區興建台南二廠。其中,新建工程與冷鏈空調設備等合約金額約為 5.93 億元。導入智慧製造與 AI 生產排程系統,目標是打造全台最先進的智慧鮮食供應鏈。7-ELEVEN 的鮮食營收表現強勁,今年目標上看 500 億元,佔總營收比重可達 25%。鮮食業績每兩年約能衝出 100 億元,隨著小七(7-ELEVEN)每年展店,需求擴增速度極快。目前現有的鮮食四廠皆已滿載。除了統一超食代台南二廠外,集團與夥伴也積極擴充產能:母集團統一企業旗下凱亞食品以逾 13.41 億元取得華福食品大溪廠房。策略夥伴聯華食也在基隆興建鮮食廠。預估到 2028 年,全台鮮食廠供應量可達到七個廠。







