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全家董座葉榮廷：我們會做科技店，但不會是無人店
全家便利商店股份有限公司
刊登日期：2017/11/29 下午 03:14:09 資料來源：數位時代
對葉榮廷來說，做科技店不只是追逐潮流、創造話題，而是有三個實際的目的：簡化店鋪勞力、創造新商業模式，以及增進消費者體驗。他不忘強調：「科技店當然要有人。」在他看來，科技扮演的是輔助、是加值的角色，而不是要取代人力。對新科技接受度較高的年輕人聚集的商圈，可能會是比較理想的地點。他表示，目前遇到比較大的困難其實是要找到合適的店。一方面，他們希望第一家科技店裡可以有足夠大的空間去測試比較多樣的項目，未來才能依實際使用的反饋，從中萃取出其中幾項最適合的科技，快速複製到更多門市，創造出最大效益。因此理想的科技店門市大小希望是在50坪~60坪。除了降低門市勞務需求，以及期盼能透過新科技開發出新商業模式，並增加門市與消費者的互動體驗這三大目標，葉榮廷表示，其實還有一件事他也很想做，就是對顧客的消費偵測。他表示不一定是導入人臉辨識，也可能是眼球追蹤或其他技術。但他預期這塊可能要等到第二、第三階段才會加入。
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