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葉榮廷3支箭 全家迎接下一個30年

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刊登日期:2017/11/27 下午 03:20:44 資料來源:工商時報
面對下一個30年挑戰,葉榮廷自信地表示,全家已有3大應對策略,第1支箭是「產品差異化」,他認為零售業模仿太容易,要能做到看不出的眉角,要達到此目標就要有專業與技術含量,而自有品牌商品(PV)最有可能差異化;特別是在鮮食上(米飯、麵、咖啡等),全家積極做出差異化。第2支箭「新零售對應」,新零售對消費者來看是線上、線下消費需求混搭,必須能滿足消費者需求。第1個策略是提供服務型EC店到店寄取貨,從溫層切入,將逐漸加入冷藏、冷凍;另外從速度切入,早期超商是D+3(今天寄3天後取貨),現階段布建D+1;最後即是跨境,布建境外代購代銷平台及境外店到店(今年已開放台灣到日本、下階段開放日本到台灣)。第2個策略發展全家行動購,葉榮庭指出,全家發展網路行動購物不是要跟網路業者競爭,要聚焦做到滿足線下需求的不滿足,因為超商面積有限,很多東西無法在門市賣(如生鮮商品),第3個策略是希望最終目標能做到「店到宅」,當網路送貨強調6小時、12小時,在超商下單購物之後,透過Uber概念,未來超商送貨可能只要30分鐘。第3支箭「新事業推進」,葉榮廷表示,全家為新增加目標市場,針對不同客群積極做店型測試,導入天河鮮物、大樹藥局某部分是測試保健、健康,測試完成後可萃取元素後複製,天河雖只有5家加盟店,但其元素已導入300家全家門市。