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祥圃實業 農食供應鏈的漂亮轉身

祥圃實業股份有限公司
刊登日期:2016/7/4 上午 10:10:00 資料來源:中小企業知識期刊 SPOTLIGHT
深感吃得安心是人的權利,祥圃自熟悉的本業出發,秉持做對做好的原則,以智慧科技從源頭管理大加整頓,確保從產地到每個家庭的餐桌,是一條安心大道。從動物飼料營養品製造商跨足牧場與餐廳,推廣在地食材,並開設豬肉分切加工、餐廳及文創觀光工廠,直接進入消費端的再次轉身,為的又是什麼?吳昆民說自己的血液中流著轉型升級的基因,事情既要做對也要做好;一場口蹄疫讓他發覺,要照顧資深員工必須切入與本業關聯的產業,於100年經營示範牧場落實預防醫學,並以安全用藥以不添加瘦肉精的方式經營養豬產業;101年跨足餐飲通路事業,開了第一家「良食究好」市集餐廳,強調在地食材、簡單烹調、新鮮原味的飲食概念。除了良作工場將以觀光工廠之姿,對消費者進行觀念與飲食的認知教育之外;也會展開以品牌豬肉-究好豬為主的簡單食物商店,持續增強祥圃產品的國際競爭力,以發展安心食品為主軸,結合在地生產的食材,讓國人享有安心食品,「吃得安心應該是常態,也是權利。」
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