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羅田安:克莉絲汀的「安心鏈」
上海克莉絲汀食品有限公司
刊登日期:2012/9/23 下午 02:08:20 資料來源:華夏經緯網
每年羅田安先生幾乎有一半時間在考察,最常去的是日本、台灣、歐洲,他從這3個地方學到很多麵包的技巧和特色,他向東學服務,向西學健康,並且,背後打造安心供應鏈」,從食品原料,到食品加工、物流配送、售後服務,共細分成13個環節,每一個環節嚴格把關,全程透明化、數據化、可追溯。同時他察覺到,消費者是沒有義務也沒有時間去瞭解一家企業背後的龐大系統的,他們只能從接觸到的外部資訊中瞭解。所以,他一再與各門店店長們溝通,要求大家好好打理自己的店面,從硬體的門店設施到軟體的服務態度等,一定要做到位,維護品牌價值。對於供應商,克莉絲汀的要求也十分嚴格,不合格就換掉。為了讓消費者親眼看到安心產品出品的全過程,他在江寧基地打造了一片童話城堡般的建築,成為一座食品產業劇場,集旅遊、科普、學習、購物功能於一體,讓消費者對克莉絲汀食品感到心安。