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陳飛龍擴大上海投資 克服南北麵食差異
南僑投資控股股份有限公司
刊登日期:2012/7/17 下午 05:53:04 資料來源:中國評論通訊社
兩岸在美食技術合作上,南僑有具體成果,以輸日的蘋果派為例,就用了歐洲的奶油、大陸山東的蘋果、以及澳洲的麵粉,因此國際聯合採購能力很重要,也關係到未來在大陸生產經營。南僑集團會長陳飛龍說,南僑在大陸有天津與廣州兩個生產基地,下一個市場看好上海,也選定上海金山區一塊地將投資興建食品廠,經濟規模應該會是台灣產量再加上一倍,除了南僑最拿手的油脂與烘焙食品加工,下一步是冰淇淋,會以台灣熟知的“杜老爺”品牌來搶攻。他堅信冰淇淋是在地產業,可以與國際品牌競爭,接下來就是冷凍麵,這部分要藉由台灣生產線與銷售的經驗,他樂觀預估,上海金山會是南僑綜合食品的重要生產基地。