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入主金鑛賠7億 燦坤做錯了什麼？
燦坤實業股份有限公司
刊登日期：2019/8/28 上午 11:10:00 資料來源：今周刊1184期
三年半前，燦坤風光入主知名咖啡連鎖業金鑛，原以為這場跨業經營將成雙贏局面，如今卻傳出金鑛將大裁員，燦坤究竟做錯了什麼？專攻3C賣場的燦坤本就是餐飲業外行，接掌金鑛後又連下錯三步棋，終將年獲利三千萬元的咖啡連鎖餐飲，變成虧七億元的錢坑。金鑛品牌創辦人鄭立鍵在2016年就不再參與金鑛事業經營，金鑛靈魂人物退出，讓咖啡連鎖餐飲瞬間失去原有的品牌生命力。鄭立鍵曾多次提出經營建議卻屢屢被拒，他甚至力阻金鑛在燦坤店面設店中店，深怕冷冰冰的電器和亮眼的黃色，會掩蓋咖啡品牌原有的溫度，卻仍不獲採納。燦坤接手前，麵包貢獻金鑛約三五％到四○％營收，蛋糕則占二○％到二五％，其餘為咖啡等飲品。燦坤此舉，直接廢掉近四成營收；再者，業者分析，品項刪減也可能降低消費者上門意願，因此加劇金鑛經營挑戰。這一堂七億元的教訓，是有意多角化布局新事業的企業主，都該深思的管理課。
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