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呷哺呷哺賀光啟：把一人小火鍋做到了全國連鎖
呷哺呷哺餐飲管理有限公司
刊登日期：2013/11/15 上午 12:00:00 資料來源：創業邦
在金融危機的非常時期，呷哺呷哺仍開設新店超過40家，店面增長幅度達67%，遠高於上一年。這一數字甚至與該公司前10年的開店總和不相上下。此外，其去年的營業額達到約4億元，利潤增長幅度超過70%，呷哺呷哺在餐飲市場中的巨大潛力正是英聯私募所看重的。目前，呷哺呷哺已在北京、天津等地開設了100多家店面，2010年店面數將達到150家。如今，賀光啟的發展目標已經不僅侷限於北京、天津、上海等地，「未來還會走出國門，發展東南亞市場，發展那裡的區域代理，亞洲很多國家都有吃火鍋的習慣。」賀光啟展望說。
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