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安心 幸福 創新 摩斯漢堡寫下餐飲心境界
安心食品服務股份有限公司
刊登日期：2019/3/1 上午 09:19:43 資料來源：遠見雜誌
由於東元集團的資源挹注，再加上黃茂雄台灣生長、美國與日本求學的三元背景，幫助摩斯漢堡導入跨界與科技智慧，帶動食品產業更創新。摩斯漢堡已經啟動多角化經營的腳步，鎖定機器人服務、植物工廠與餐飲外送商機。黃茂雄強調，東元集團的產品過往必須透過經銷商銷售，如今受惠於餐飲事業，能夠第一線接觸消費者，對於市場商情更為精準敏銳。「多角化的經營，是看見了社會的需求，我們給予答案。」摩斯漢堡一向是台灣餐飲產業自動化的領頭羊，就是受惠於東元集團自動化事業部的專業，例如2016年11月摩斯漢堡林森店重新開幕，推出台灣第一台MIT自助點餐機；去年摩斯漢堡開始在民權西路店導入機器人送餐服務，就連日本摩斯漢堡也訂購東元製造的「漢堡機器人」，今年三月起將在日本摩斯漢堡店鋪提供自動化服務！為了進一步穩定蔬果供貨，並且完全掌控品質，摩斯漢堡在今年將設置兩座超過400坪空間的植物工廠，朝向蔬果自給自足的目標邁進。看好宅商機與高齡銀光經濟，摩斯漢堡也將在今年啟動外送服務，初期以大台北地區為起點，創建50部電動車外送大隊，服務店鋪1.5公里內的消費者。除了讓消費者食得安心、吃得幸福，摩斯漢堡更從企業內部帶動幸福感，實踐幸福企業的願景！由董事長、總經理等高階主管領銜，公司內並設定週一羽球社、週四瑜珈社、週五籃球社時間，鼓勵員工運動健身、增進向心力。摩斯漢堡也打造智慧樓梯間，引進新科技與APP，紀錄員工上下樓梯狀況，進一步健康管理！
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