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刊登日期：2013/8/5 上午 12:00:00 資料來源：聯合新聞網 財經產業

何奕佳希望有機食品能被更多人接受，她說，近期有機餐飲—齊民216市集有機小火鍋也改走平價路線，業績不錯，還將陸續在大台北地區開到十家店，讓更多人了解與喜愛有機餐飲。同時，在大陸也成立輕食與火鍋店，同步在兩岸拓展市場。投入經營有機食品，了解到這門生意很難快速、大量生產，不符合大多數事業的商業模式，卻被永豐餘生技總經理何奕佳當成一生的志業，埋下綠色的種子，也讓永豐餘集團成為綠色企業。她把發展有機食品當作一生的志業，發展社會性與公益性，這是她最棒的地方，父親何壽川會陪伴她走好有機路。

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