台灣珍奶進駐羅浮宮 日出茶太如何席捲6大洲41國?

刊登日期:2019/6/18 下午 06:04:36 資料來源:天下雜誌675期
15年來,由六角催生的茶飲品牌日出茶太,像一陣紫色旋風,席捲全世界6大洲、41個國家,雖店數敵不過CoCo都可、貢茶和快樂檸檬,但相對競爭者店多開在中國,日出茶太堪稱台灣橫跨最多國家的茶飲品牌。歷經2次轉型,才從60家的瓶頸,快速突破百家規模。六角看似是品牌授權方,其實也代理杏子日式豬排、大阪王將餃子,併購段純真牛肉麵、春上蛋糕等餐食品牌。從茶飲跨足餐食,王耀輝背後的盤算是結合各地代理商,把餐食一併輸出到全世界,打造一個國際餐飲品牌平台。前提是,王耀輝必須先在進行二次革命的手搖飲市場,佔得一席之地,因為大者恆大的態勢很明顯。2017年底,他入主中國瑞里餐飲集團,取得旗下「黑瀧堂」、「果麥」兩品牌經營權,就是為了急起直追,加上這1200家,六角分店數一下翻倍至2000家,直逼全球最大茶飲連鎖CoCo都可,「六角非冒出來不可,不然未來會很辛苦,」王耀輝的積極,同業自是看在眼裡。擁有手搖茶品牌快樂檸檬的雅茗餐飲集團董事長吳伯超指出,併購是企業成長另一隻腳,但營業額是一時,如果又多了不同系統,成本反而增加。雖然台灣只開23家店當作人才培訓中心,但日出茶太已是名符其實的日不落品牌。他也藉著店面陳設向全世界消費者展示,杯內的農產品像檸檬、芒果、仙草來自台灣。還率先在台灣舉辦「Tea-Rista全球茶吧手錦標賽」,為台灣搶回珍珠奶茶發言權。王耀輝透過日出茶太把珍珠奶茶推上國際,也讓台灣在世界舞台被看見。