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台灣連鎖餐飲「代官山」進軍大陸
展圓國際股份有限公司 (代官山)
刊登日期：2008/3/20 下午 03:37:43 資料來源：你好台灣
「代官山」以打造創意料理為特色，定位年輕女性為消費群體，成為滬上創意美食餐飲的新寵。「代官山」其名，便出於唐代詩人杜甫的詩中「絕代有佳人，幽居在官山」。一踏入「代官山」，就仿佛一腳踏進歷史的時空裏，現代與唐代的時空交錯感非常強烈！那象徵著富貴的朱紅色遍佈店堂，金黃色卡座的中間是一排綠竹，抬頭有幾簇雪梅；餐桌頂上倒置的玻璃球燈，線條優美、飽滿倣如唐朝美人；冰品吧上方特別設計了七色牡丹變幻水晶吊頂，與落地窗前的朦朧絹簾，動靜成趣。許多食客來代官山的目的也許各有不同，但人們都一致認為，這裡的精細菜品、甜品、尚茶點，以及尚古的文化感，真是令人迷醉！
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