【蔡秉融】蔡秉融 台商轉型 再一次開創藍海
上海八融食品有限公司 (宜芝多)
刊登日期：2015/10/18 下午 12:30:39 資料來源：人間福報官網
蔡秉融認為台灣人在大陸還是有很多的機會，唯一要有心理準備的是，品牌之路非常艱辛，而他今日能有如此成果，一般人認為，除了有氣魄、願意砸大錢、耐心等待地段較佳的店面之外，蔡秉融說在擴店策略上較為保守、沒有快速展店，是主要的成功因素。「大陸不缺人、缺的是理念相同的人。」現烤麵包店的師傅培養期較長，要讓員工認同、適應公司文化，需要一定的時間，蔡秉融說，台灣大多是中小企業，累積的人才庫不夠多，許多優秀的人才只願意到外商公司工作，不願意投入中小企業發展，是一大隱憂。他認為: 兩岸技術已無差距，不斷創新有創意，並且，logo就換了3次，光是讓上海人覺得宜芝多一直有新點子。因為他一直採用保守策略，卻使宜芝多意外獲致成功。
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