【蔡秉融】他打變形蟲戰 稱霸上海高價麵包店
上海八融食品有限公司 (宜芝多)
刊登日期：2015/8/12 下午 11:47:13 資料來源：商業周刊
蔡秉融說:[地位決定品牌。]看好的定點絕不放手，宜芝多有十八個舖子，其中位在上海舖子的有三分之一，在地鐵出口或地鐵站內。上海富蘭德林總經理劉芳榮曾指出，蔡秉融不是財力最雄厚的人，卻贏得地鐵局的信任，因為他幫地鐵局做的幾個案子都很漂亮。在上海迪士尼地鐵站外有八個舖子，其中有兩間是交給蔡秉融打理的。蔡秉融坦誠地說：[這幾年賺得都是機遇財，之後賺得才是管理財。]現在宜芝多的管理還是他說了算，只要他在店裡，不時聽到他指導員工的聲音，培養人才和學習授權是他壯大品牌的最大考驗。他擴店龜速不搶快，看好一個點等7年，他對看中的點有無比的耐心和堅持！
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