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刊登日期：2025/9/18 下午 06:33:30 資料來源：工商時報

中租企業集團總裁辜仲立私人投資將以「艾斯奇餐飲」和「樂樂旅」雙引擎，布局市場。其中艾斯奇餐飲將再創全新日料品牌，搶攻高端餐飲商機，預計明年首季開出；由成旅觀光轉型而來的樂樂旅公司，營運旅宿品牌「Two Tails Hotels」。艾斯奇餐飲計畫推出全新的日式料理品牌，定位為Okamase無菜單壽司專門店，並已邀請具備米其林餐廳經驗的主廚籌備。目前艾斯奇旗下已有的品牌包括米其林一星的法式餐廳「SENS」、「總裁牛肉麵」、以及代理葡萄酒、清酒、咖啡茶飲等零售品牌。另一個品牌「樂樂旅」則是由成旅觀光轉型而來，營運旅宿品牌「Two Tails Hotels」。首家飯店是斥資8000萬元改裝的「Two Tails Hotels Luzhou」，於今年7月試營運。未來，「Two Tails Hotels」品牌也計畫拓展至美國和曼谷。飯店內設有兩個自創餐飲品牌，分別是主打閩台菜的「攤味Tanwei」，以及以台灣當季水果為主題的酒吧「Fruitini Bar」。「攤味Tanwei」也規劃未來將在館外開設獨立店。

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