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85度C的成功故事:質優價廉才是真正法寶
開曼美食達人股份有限公司(85℃)
刊登日期:2013/9/23 上午 12:00:00 資料來源:和訊網
85度C店名的由來是據稱現煮的咖啡煮到85度溫度時口感最好。不過85度C不僅僅是賣咖啡,蛋糕和麵包是85度C另兩大業務支柱。就是這樣三個市場競爭最激烈的商品,85度C能做到百億的市值,而且規模還在不斷壯大之中。同樣的鬧市地段、不低以競爭對手的品質和口感、同樣的人工成本,85度C只賣競爭對手一半甚至只有1/3的價錢,而且能實現該行業的高利潤水平,85度C靠的是走量。自從85度C進入中國大陸市場後,店均營業額是迪歐咖啡的近三倍,同時凈利潤率甚至高出同行業五個百分點以上!