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刊登日期：2012/7/8 下午 07:59:44 資料來源：聯合理財網

有別於連鎖餐廳靠加盟主拓展版圖，四川一點味餐廳展店則仰賴員工入股。董事長楊鵬方拍胸脯說，跟著我的投資都是「旱澇保收」，虧錢算老闆、賺錢算員工；因此，只要開新店，員工便爭相投資，目前已有175家店。一點味創立於1999年，專賣中式快炒、小籠包等餐點。楊鵬方稱，當初只是開一家謀生的小店，人民幣10幾萬的資金，還是大陸籍妻子向親友籌來的。2003年，SARS暴發，當時北京城宛若死城，幾名留守員工提議，乾脆暫停複雜菜色，只做簡餐，專攻外賣市場。沒想到策略奏效，客人絡繹不絕。SARS告一段落後，這群大多來自四川的員工又建議可以回家鄉創業。因此，楊鵬方出資、幾名員工也拿出積蓄，就到四川開一點味，第1家店就開在綿陽。

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