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永和大王首次啟動「後廚開放日」，堅持超值美味放心享用
永和大王集團
刊登日期：2017/12/8 下午 07:47:28 資料來源：每日頭條
自1995年成立第一家，22年來永和大王已在全國開設320餘家店。近些年，永和大王憑藉不斷對產品的推陳出新，獲得越來越多消費者的喜愛和支持；永和大王始終堅信：提供源自台灣的美味，創造超值、快捷、信賴，隨時隨地讓顧客放心的享受美食，是品牌的使命。在活動中，永和大王也承諾正式啟動 「後廚開放日」，將不定期邀請、組織媒體參觀後廚，希望在各位媒體和消費者的共同監督下，將食品安全做到最好，也能讓消費者更安心的享受美食。食品安全不僅僅體現在後廚的管理，對於食材的管理及保鮮也是關鍵。永和大王所用食材皆由快樂蜂（中國）建造的工廠統一配送，從產品到原料採購，品控、保藏、物流到出品時間都有嚴格的數字化管理和強大供應鏈，以確保每家門店的產品都始終如一地保持卓越品質。不僅如此，在後廚，從水處理環節，對油品的檢驗，溫度設施等，整個都是一個標準化流程。在科技的指導下，嚴格執行，使食品安全管控更令人放心。
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