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祥圃整合農食鏈 從飼料管到餐桌
祥圃實業股份有限公司
刊登日期：2019/7/27 上午 09:25:23 資料來源：經濟日報
讓每隻禽畜吃進嘴中的營養品精確且都可以追溯來源，保障動物食的安全，「這也是保障消費者食肉的安全」，配合祥圃開發的精料管理系統，確保高度準確的生產控管機制，等於擁有世界級技術和原料，因此台南預拌劑工廠通過有HACCP、ISO9001、ISO22000及歐盟FAMI-QS驗證，提供食品安全可追蹤的服務系統。祥圃副董事長林永豐說，因為建廠時就強調生產控制系統，所以就算20噸貨進來，每包都要貼條碼，都有身分證，也留存樣品作為追蹤之用，若產品有問題，就能回來追蹤，到樣品儲藏室就能找到樣品。那麼，祥圃如何從動物營養劑跨足養豬廠？林永豐表示，為了讓客戶了解這些營養品對養豬有何好處，也為了永續發展，公司決定發展品牌豬肉，2011、2014年因緣際會購置草屯新合興種豬場、雲林東聯畜牧場，希望成為示範點。2014年後政府嚴格管理飼料物的使用，祥圃在示範牧場中，以預防醫學、安全用藥為宗旨，並兼顧動物福利的方式飼養豬隻，「雞豬不能隨便亂加藥品，動物比我們人還好命，因為他們補充動物營養品，才能增強體質避免生病，不生病也就不需要用藥，是正向循環。」
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