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都可飲品王國的創業秘方
億可國際飲食股份有限公司 (CoCo)
刊登日期：2012/9/11 上午 12:00:00 資料來源：career就業情報網
洪肇水創業時，平價泡沫紅茶店百家爭鳴，學食品加工的洪肇水跟淡水百年茶行出身的創業夥伴，當年合夥開店時，沒有太大野心，只想著兩人對茶的採購和飲料開發很內行，只要把品質做好，應該可以在淡水多開幾家店，根本沒想過將事業版圖跨出淡水小鎮。泡沫紅茶店進入門檻不高，許多茶飲加盟體系的展店速度極快，但是「泡沫化」的速度也很快，因為產品口味很容易複製抄襲。都可的研發能力領先群倫，也擺脫仿效者的糾纏。對產品的堅持，讓都可在淡水地區打開知名度，陸續開出多家分店。在事業格擴展之外,局洪肇水也鼓勵優秀員工內部創業，對員工素質嚴格品管，以吸引好人才留下來，讓公司更有發展前景。
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