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上海日月光中心 餐飲牌逆勢轉型
鼎固控股有限公司
刊登日期：2015/10/19 上午 02:30:00 資料來源：聯合新聞網 兩岸
F-鼎固是日月光張家旗下的大陸房地產事業，2012年12月回台掛牌，成為首家在台上市的大陸地產股，目前主要業務分布於上海、重慶、昆山、北京，其中又以上海為重。在已完工項目中，位於上海市中心的日月光中心更具指標性。上海日月光中心總面積約9萬坪，其中商場面積就將近6萬坪，是台北101的5倍。上海日月光中心位於上海地鐵九號線「打浦橋站」正上方，是上海第一個與地鐵站結合的綜合開發項目，並且緊鄰上海知名文創景點「田子坊」，以傳統商場角度來看地點絕佳。除了引進各式美食，王鏘嵐與團隊輔導店家如何提升店面層次，例如廚房該用何種石板才容易保持清潔等等。此外，王鏘嵐還堅持所有店家一律走中端路線，因此在中共總書記習近平上任大動作掃貪反腐後，大批高檔餐廳與名牌店業績明顯下滑，但日月光中心的人潮、出租率、營業額仍持續成長。
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