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從白雞肉供應商跨足餐飲：大成集團
大成食品 ( 亞洲 ) 有限公司
刊登日期：2012/8/9 上午 12:00:00 資料來源：天下遠見
大成的歷史超過50年，是國內的白雞肉供應大廠，從1989年開始，大成也成立餐飲服務事業群，旗下品牌包括美式速食品牌漢堡王、勝博殿日式炸豬排、岩島成日式烘焙、意曼多義大利精品咖啡、PECK義大利美食和麵包、中一排骨等。現階段，大成旗下餐飲事業佔集團營收比重還不到5％，還有很大的發展空間。在兩岸和東南亞都有事業體的大成，2011年集團合併營收達840億元。挾帶著集團橫跨畜產、油脂、麵粉等物料的雄厚實力，大成集團近年積極擴展的餐飲版圖成為旗下事業金雞母的一天，或許也不會是太久以後的事。
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