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阿利與艾德 規劃回台上市
重慶阿利與艾德餐飲管理有限公司
刊登日期：2011/3/28 上午 01:20:00 資料來源：旭陽國際地產諮詢管理有限公司官網
阿利與艾德的特點：不開放加盟、獨資經營、嚴控菜單，也是門市數量不多的原因。阿利與艾德有了中央廚房，就能掌控菜色的口味和品質，離IPO計劃就近一些；關於店長人才的選拔和培育上，有想法、會耍小聰明的人，就不是它們員工，從基層到幹部都要誠懇踏實，員工單純，缺乏各式各樣的體驗，所有菜色研發都由董事長劉皖平一手搞定。想藉由IPO來做大延續品牌發展，開放員工認股，未來也不排除朝加盟方向邁進！
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