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乾杯重啟國際展店 進軍倫敦
乾杯股份有限公司
刊登日期：2023/5/12 下午 12:52:44 資料來源：工商時報
乾杯董事長平出莊司表示，乾杯今年聚焦在台灣拓點及英國事業籌備，目前台灣已展4家店，預計年底前將再新展3至4家店，總店數將達到70間。平出莊司表示，新世代父母生育年齡普遍延後，擁有較高的社經地位與經濟能力，且對孩子投資教育、飲食消費上更加地注重品質與捨得。平出莊司指出，台灣親子餐廳較注重小孩的娛樂設施，餐點多以簡餐呈現，而外食市場日式家庭餐廳則多主攻以西式、義式等小朋友喜歡的洋食料理，為此「高木和牛食堂」決定運用乾杯集團採購優勢與和牛料理強項，打造全新型態家庭餐廳切入市場，提供外食親子家庭更多不同吃食選擇。「高木和牛食堂」為乾杯集團旗下第8個餐飲品牌，主打各式型態的「和牛主餐」，吃得到高等級日本和牛製成的牛排、大判燒肉、漢堡排、咖哩、麻婆豆腐多項和牛美味，同時兼顧不吃牛、素食等客人，亦推出豬、雞、魚、蔬菜共9款主餐選擇，以及4個月以上不同成長階段的孩童餐點，滿足全方位飲食需求。乾杯集團旗下餐飲品牌有：「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」、「KANPAI CLASSIC」、「和牛47」、「黑毛屋」、「黑毛屋本家」、「麻辣45」與「高木和牛食堂」，總店數69家，其中台灣47家、大陸22家。
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