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刊登日期：2023/7/27 上午 09:26:57 資料來源：經濟日報

全家表示，今年初「氣候變遷因應法」修法，推廣「低碳飲食」成為永續發展解方之一，2021年攜手善菓集團旗下品牌，包括上善豆家、蔬慕推出多款中西式聯名鮮食，帶動去年蔬食業績翻倍成長。全家推出全新蔬食品牌「植覺生活」，並於全台全家實體店舖、線上銷售渠道推出13款蔬食新品，鎖定全台逾600萬蔬食客人，包括飯糰、主食、點心及冷凍水果。除布局蔬食外，全家去年底打造全新的全蔬食便利商店，瞄準有高蔬食需求的區域，進駐慈濟關渡園區，導入慈濟、里仁、善菓集團等知名品牌，提供逾千項商品，導入冷凍櫃販售如素水餃、素烏龍麵等供蔬食客選購。全家今年至今再開出四間全蔬食店，地點位於於慈濟醫院、園區，將陸續擴充導入蔬食商品。全家商品本部副本部長黃正田表示，因應蔬食消費趨勢，2015年起陸續導入里仁、善菓集團、慈濟、永豐餘生技等知名品牌之蔬食商品，2021年起更攜手善菓集團，推出多款中西式聯名鮮食新品。

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