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全家從零售業到深水區 董座:考驗「長趨勢、變動快」2能耐

全家便利商店股份有限公司的故事
全家便利商店股份有限公司

刊登日期:2024/2/15 下午 09:13:52 資料來源:工商時報

全家董事長葉榮廷表示,「全家」去年表現可圈可點,從零售業三大營運指標「市場規模影響力」、「既存店單店營收前年比」、「毛利率」檢驗,到去年底展店已達4234店,既存店單店營收成長創新高,毛利率亦成長,代表品牌差異化的「泛鮮食構成比」提前達標、突破33%,意味著我們正走在正確的營運軌道上。在經濟面向,2050淨零碳排政策與碳有價時代來臨後,學者多指出綠色通膨可能發酵,但相對地,低碳經濟也勢將對終端消費者產生吸引力而成新商機與新經營課題。在社會面向,高齡化、大缺工已是不可逆的趨勢,像過往豆漿只分有糖、無糖、低糖,現在還有加鈣、加蛋白;「全家」長期推動Clean Label少添加、健康志向鮮食商品都深受消費者肯定,未來應更細膩抓住新的健康趨勢。當AI運用門檻降低後,受影響的行業廣度與應用深度飛快開展,IoT落地應用若未來與智慧家電結合,將可延伸出D2C(Direct-to-Consumer)商業模式,而距離消費者最近的實體店將有其利基。


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