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聯發國際…孵蛋計畫 深耕海外

聯發國際餐飲事業股份有限公司的故事
聯發國際餐飲事業股份有限公司

刊登日期:2022/3/19 上午 09:58:00 資料來源:聯合新聞網/ 經濟日報

聯發國際董事長鄭凱隆說明,聯發國際主要為經營連鎖餐飲品牌,提供飲料、餐食之銷售與服務。目前分別以「Sharetea歇腳亭」、「Mamak檔」及「甘榜馳名海南雞飯」三大品牌經營餐飲店經營及加盟服務,透過直營及加盟並存的經營模式,拓展連鎖事業版圖。歇腳亭策略以海外市場為主,在台店數僅22間,全球店數則超過350家。至於加盟策略,鄭凱隆表示,「Sharetea歇腳亭」在海外布局全部都以加盟為主,首要目標一定要讓加盟主能賺到錢;所以從來不會為衝加盟數而盲目推動加盟,必須根據市場需求來評估加盟數量,把所有的加盟店當成直營店來服務,讓加盟店都能在穩健中不斷擴大。鄭凱隆分享,「Sharetea歇腳亭」全球拓展策略是以加盟為主,必須要以真誠的心待人,更要用這樣的態度去照顧加盟主,很多事情的評估上,個人則是傾向用「情、理、法」,不只要吸引加盟主加入,而是要成為長期的合作夥伴。聯發國際的「孵蛋計畫」,台灣是以營運中心為概念,讓加盟策略能模組化,隨著疫情即將結束,「Sharetea歇腳亭」、「Mamak檔」及「甘榜馳名海南雞飯」的海外品牌價值不斷提升,讓拓展新店更容易成功。聯發國際2013年正式進軍美國市場,看好美國GDP成長率維持在6%,消費比重高達70%,即使已有不少同業以品牌代理方式插旗當地,但聯發國際評估美國市場擁有多元文化、各州消費習性也不同,因此選擇以單店加盟模式來深耕市場。Sharetea目前遍及美國21州,總家數128家,未來將以穩紮穩打方式,將Sharetea手搖飲拓展至鄰近州別,目標2022年進駐美國25個州,同時將插旗中東、北非、歐洲等市場。聯發國際總經理賴柏宇分析,「Sharetea歇腳亭」已成功深入美國市場,高達七成以上加盟主及五成的消費者為非華人。門市的獲利能力佳、同店業績成長率高,加盟主的續約率高達九成以上,開立複數店加盟主比例有五成以上。


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