大陸台商經貿網,定位為大陸台商入口網,提供豐富的兩岸經貿資訊

刊登日期：2016/1/24 下午 07:43:29 資料來源：人間福報

多年的經驗也讓林炳生明白，想要拔得頭籌，必須在服務方面有過人之處。於是他開始研擬「服務標準化」，從一條一條的細則開始制訂，例如，顧客點了油條，而你看到成品油條是涼的，新的油條還沒有炸好，這時應該如何跟顧客溝通？像這樣的細節問題，他一條一條寫好，總共有幾百項細節標準，除了在服務上有標準，在製作永和豆漿、食品採購、物流和製作上，也有各種標準化。林炳生認為這些是至關重要的環節，標準化就像大樹年輪一樣，非一日之功，但慢慢累積必然成大氣。現在大陸民眾不論到哪一家門市，味道與標準均維持統一。他認為，即使面對大陸網路經濟時代的挑戰，傳統經營知識還是非常重要。如今在大陸已經擁有超過五百家門市，但林炳生仍不忘支持台灣中小企業，除了長期贊助兩岸連鎖協會及兩岸經營者俱樂部的活動經費，只要是協會辦的活動，一定到場參與。他說，連鎖協會的會員涵蓋食衣住行的各行各業，有許多成功模式，透過協會的平台，可以讓更多的台商，特別是中小企業台商學習成長。

詳細內容