:::
揭秘徐福記食品公司品質管控體系
徐福記食品有限公司
刊登日期:2014/6/26 上午 12:00:00 資料來源:新浪網
東莞徐福記食品有限公司檢測中心已通過了中國合格評定國家認可委員會的認可,可為企業提供從原輔料、包裝材料、半成品、成品、車間衛生監控、水質等的全程科學檢測,年出具檢測數據近20萬個,確保每一批出廠產品檢測數據準確可靠。徐福記投入近2000萬元建立檢測中心,顯然不希望檢測中心僅僅是個擺設。事實上,檢測中心自原輔料環節就已經開始介入企業的品質管控。此外,在供應商選擇方面,徐福記參照行業或國際較先進的標準,建立嚴格的評估和管理體系,逐步實施實地評估供應商的食品安全管理體系,並儘可能直接向生產廠家直接採購,減少中間環節可能帶來的風險。