愛之味 衝燕麥奶粉商機
刊登日期:2023/8/25 下午 04:37:58 資料來源:工商時報
愛之味董事長陳冠翰指出,愛之味純濃燕麥奶粉目前市占第一,大埔美廠未來將扮演原料供應,目前愛之味穀奶銷售占比20%,未來生技大廠將從喝的燕麥奶變成粉狀原料,包括燕麥奶粉等,以一袋、一桶型態供應愛之味相關商品,同步擴展國內餐飲食品品牌通路與海外市場,植物基原料滲透目前是機會點。愛之味布局傳統罐頭、甜點罐頭、飲料與穀奶四大類別,其中傳統、甜點、飲料占比分別為22.3%、15.5%、33.1%等,疫情三年來變化不大,只有穀奶營收比重三年增加3%至21.6%,在全台穀奶市場市占逾4成居龍頭。陳冠翰強調,植物基近年呈倍數成長,以台灣牛奶市場300億元、植物奶僅30億元比較,還有很大發展空間,若單純以愛之味一年營收淡旺季來看,秋冬季濃純燕麥相對有補強空間,所以斥資上億元打造轉投資高野健康生技大埔美廠搶先機,專門製造乾式燕麥奶,從奶粉等原料,擴及至現沖泡燕麥奶包等,今年亞洲生技展首度登場,擬藉此帶動燕麥奶粉廣泛運用,下一個十年將是開展燕麥奶粉、擴展植物基最佳機會。愛之味研發團隊在疫後發現,無論品牌或通路對保健營養品都有高度期待,目前愛之味燕麥奶與全家便利商店、300家路易莎咖啡合作,供應上百噸燕麥奶,明年燕麥奶粉專門廠稼動,除了一年產能3,000噸,原有一條產線也可因應海外或客戶客製需求再啟動第二、第三產線;以目前愛之味一年估3千~4千噸燕麥粉原料,未來燕麥奶粉產能3,000噸,