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刊登日期：2022/9/16 下午 12:12:45 資料來源：工商時報

看好上班族及外食族喜愛現做熟食，全家便利商店去年首推現烤中西式點心櫃搶攻商機，全家便利商店生鮮現做調理部林鴻成部長表示，全家發展熟食區超過30年，去年首度導入現烤點心櫃達500店，販售金磚麵包、肉桂捲、千層餅等中西式點心，帶動熟食區業績成長3成，看好現做商機，「全家」進一步從嗅覺、味覺、視覺三大感官切入，以「聯名款」、「熱門小吃」及「隱藏版炸烤物」三策略，積極導入高達40種的特色美食進駐熟食區，為便利商店業界中品項最多、種類最豐富，滿足提供消費者多元及便利的熱呼呼選擇。全家新型態熟食區將視商圈需求不斷展店，鼎王麻辣包即日起於1,400店開賣、販售葡式蛋塔的現烤點心櫃與蒸新鮮雙色玉米皆將於年底前擴至600店，為便利消費者搜羅各項特色美食，只要打開會員APP地圖趣功能點選「限店美食瘋」專區，即可一鍵查詢鄰近店舖的特色熟食商品，目前率先於20間店鋪搶先販售的隱藏版日本「全家」黃金雞腿排，亦可從中按圖索驥，未來相關熟食商品將陸續擴大，快速滿足消費者全餐別需求。

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