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新天地餐飲集團
新天地國際實業股份有限公司
刊登日期：2011/11/29 上午 01:00:00 資料來源：行政院勞工委員會職業訓練局泰山職業訓練中心
透過定期的教育訓練，培養出各檔口的廚務生產人員，亦設置廚務研發單位，開發食材、設計心菜品並透過料理教學，迎合消費市場流行趨勢；採顧客本位、市場導向的行銷策略，並依不同級別給與不同的內訓課程，提升服務水準；制度化、標準化、資訊電腦化，投入更多系統化的資源，並隨著環境而改變營運策略；採員工認股、員工分紅制度，讓向心力提升，有利於展店與永續經營。並且，善用人才與科技改善組織工作流程，採用ERP系統整合，大陸合作採競合策略，菜品料理當地化，以單點桌菜為主力，利用VR虛擬實境、AR擴增實境的套卡、3D魚箱、微投影機等科技導入創新服務，最後營造友善職場！使得新天地有異於同業的管理模式，讓客戶有賓至如歸的感受！
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