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瓦城董事長徐承義：外食人口持續成長 今年拚開20-25店
瓦城泰統股份有限公司 (瓦城泰國料理)
刊登日期：2024/3/13 下午 03:25:00 資料來源：聯合新聞網/ 經濟日報
董事長徐承義今（13）日表示，看好國內外食人口持續成長，瓦城透過持續展店與推出新品牌，取得更多的市占率。繼去年底推出的「BO BO」，今年計畫再推兩個新品牌，同時全年預計要開出20-25家店，展店將較去年更積極。瓦城新品牌「BO BO」主打獨創12道泰式炒河粉，結合街頭串燒打造全新餐飲型態，首店開在新莊宏匯廣場，空間達55坪，共設有78個座位，全新餐飲型態突破餐期限制，提供一整天的用餐選擇，並預計今年下半年將開出第二家店。徐承義表示，「BO BO」鎖定泰式街頭美食市場藍海，命名時已替未來海外展店預做準備，品牌名稱任何國家語言發音都相近，將成為繼瓦城後，下一個出海的品牌，目前已在美國市場考察，首店預計要在2026年開出。在美國市場方面，目前已有一間店點進入簽約階段，預計首店在2025年開出，規劃落腳在洛杉磯以白人為主的A級百貨商圈，宣示瓦城在美國不只要做亞裔的生意，而是要成為全美的品牌，另外還有兩間店點正在積極洽談中，預計2025年將開出兩間門店，同時持續評估各區域商圈，未來將透過系統化且高效率的經營管理模式，拓展發展空間。
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