【方立寰】方家父子打造莫凡彼親子樂園─專訪百富通集團方立寰總經理
富多美股份有限公司(卡通尼樂園)
刊登日期:2016/6/18 下午 02:05:38 資料來源:兩岸經貿網
在大陸經營的「卡通尼樂園」比台北的「兒童新樂園」還大一倍,有旋轉木馬、投籃機、碰碰車、桌上曲棍球,類似親子兒童樂園,也有一部分給年輕人的遊戲機。「我們做的是兒童遊樂園,場地比較大,像在做品牌。」如今,方家父子打造出橫跨兩岸三地的莫凡彼集團,目前旗下擁有專營頂級食品進口業務的百錄公司、莫凡彼連鎖餐飲事業、「卡通尼」室內兒童主題樂園、「富多美」投幣式自動快照亭等多項事業體系。其中,百錄公司主要代理進口的頂級食品,包括「瑞士Movenpick莫凡彼冰淇淋」、「瑞士Movenpick莫凡彼咖啡」、「瑞士Hero喜諾果醬」等系列產品,通路以全台各大飯店、連鎖餐廳、頂級超市等為主力。但產品總要推陳出新,點子王方立寰就獨家推出新甜點「新火山噴發」。利用熱巧克力醬覆蓋在頂級巧克力冰淇淋上,襯以手工製作的巧克力布朗尼,服務生使用特殊方式點燃巧克力醬,製造火山噴發的視覺效果,每客售價高達新台幣540元,顧客仍趨之若鶩。