【陳飛龍 】南僑集團會長陳飛龍 讀金庸談美食
南僑投資控股股份有限公司 (舊稱:南僑化工股份有限公司)
刊登日期:2021/1/30 上午 10:04:10 資料來源:經濟日報
南僑集團會長陳飛龍分享創業的祕訣,他說:「早年來到台灣,沒有地緣優勢,要創業只有得到大家認同跟支持,所以更要融入當地文化。」他在26歲時推出的水晶肥皂,至今仍是暢銷商品,也因為愛吃、懂吃、更善推廣吃,後來決定開出融入台灣食材的江浙菜點水樓。陳飛龍是已逝武俠小說大師金庸的粉絲,他曾透露,年輕時愛看武俠小說,即使宿舍熄燈,也要拿手電筒摸黑看書;年紀大後,愛看金庸,他曾經特別撰文提到金庸《天龍八部》的「人菜合一」,精闢闡述食材與地理風采等連結,也讓外界見識到陳飛龍對於金庸的深入研究。陳飛龍說,年輕時什麼武俠小說都看,當時武俠小說都是線裝書,一部小說就是好幾十本,他說:「我住在宿舍的時候,熄燈後都用手電筒看武俠小說,人家用三節手電筒,我用到五節。」陳飛龍愛看金庸,也是金庸粉絲。金庸曾在2005年來台,還贈與陳飛龍新版及金庸簽名的《天龍八部》。金庸過世時,陳飛龍還特別撰寫文章,以天龍八部談金庸對於飲食描述、食材與地理風采、吃食與人性間的連結。