【楊鴻鵬】御品軒 楊氏兄弟
陝西振彰食品有限公司 (御品軒)
刊登日期：2014/12/31 下午 12:08:21 資料來源：台商雜誌
兄弟倆於1999年來到西安，原本打算從事養殖業，可一到冬天魚就全凍死了。於是楊偉鵬回台修學麵包製作，2年後兄弟倆一股腦投入了麵包工廠，成立了振彰食品，初期僅七個員工。2001年，振彰以「禦品軒」招牌開出零售門店，原以為台灣風味、新式產品能一炮而紅，不料卻碰一鼻子灰。新事物被人們接受總是需要一定的時間和過程。在西安這個漢、回、藏族混居的絲路起點，過去，便宜又易飽肚的哨子麵、泡饃、大餅等是主食；但現在，古城的人們把麵包當早餐已習以為常。要打破這樣的傳統，掀起餐桌革命，並不是一件易事，楊氏兄弟嘗試了很多的創新和努力。
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