【孫國華】以糕餅為繪本 紀錄台灣的故事 - 專訪國內第34屆創業楷模 維格餅家股份有限公司 孫國華董事長
維格餅家股份有限公司
刊登日期:2013/9/14 下午 03:54:04 資料來源:青創總會
孫國華奮力掙脫麵包業的紅海競爭, 15年前轉型鳳梨酥專業烘焙, 並以「鳳梨酥=伴手禮」的行銷策略,直搗觀光旅遊市場需求核心,不僅成功為台灣傳統鳳梨酥市場創造出規模經濟,也為自己開闢出一個全新的藍海,更領先一步成為產業生態的主導者。為了讓遊客對台灣糕餅文化留下更深刻的印象,孫國華也為各式台灣特色糕餅設計專屬公仔與周邊商品,包括以鳳梨酥橫切面為意象的「旺來國王」、蛋黃酥皇后、綠豆糕王子、香芋公主一家人,以及汲取孔廟的文風,融合鳳梨酥文化延伸出文房四寶的「墨條長老」、豚紙獵人、泡芙夫人、土司守衛、麵包球公主、栗子師傅、太陽騎士、香蕉達人、甜蜜牛仔,每個公仔都有清晰鮮明的風格與定位,演繹著台灣糕餅文化的情感與故事。「我給了創業者一種不同的思維,讓他們可以嘗試在生活周遭中,發現一個新的機會、開闢一個新的市場、創造一個新的價值,而不是一味追求模仿。」孫國華大膽而創新,也放大了維格成為「華人世界第一品牌」的夢想與格局,「在新的時代,要用新的視野與思維,才能創造出新的產品與新的消費需求,只要你能夠滿足這些需求,就能在競爭中異軍突起,成就自己的夢想。」孫國華—以糕餅為繪本 紀錄台灣的故事!