【鄭聰俊】鄭聰俊：羅莎蛋糕和台北豆漿的湘味緣
長沙羅莎食品有限公司
刊登日期：2013/5/20 下午 01:16:18 資料來源：文史博覽人物
羅莎蛋糕、台北豆漿，這兩個台灣過來的品牌在大陸已經逐漸被人記起，長沙這座內陸城市是這兩個台企的大本營。很少有長沙人知道，這兩個企業其實同屬於“普羅”集團，掌舵者是50出頭的台灣男人鄭聰俊。他的滿頭銀髮常常讓他成為焦點。羅莎和台北豆漿的員工們大多不知道鄭聰俊的白髮是什麼時候開始的，即便是年輕的羅莎蛋糕總經理湯渝華，也只是用「很早就白了」的概括來形容。對於公司治理上，他很喜歡用“傳承”來代替接班，羅莎的接班屬於一代一代管理者，傳承也如此，就像他傳承某種文化給兒子們。他能做的，只是給他們一些經濟實力，以後的發展仍然只能看他們自己。他轉變思路，毅然選定食品業，在飲料廠的基礎上挑戰戰略，融入台灣烘培技術，成立了長沙羅莎食品有限公司，食品業成了他站穩大陸的第一顆“棋子”。
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