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雅茗快樂檸檬 對岸大學校園展店
雅茗天地股份有限公司
刊登日期：2020/2/3 下午 08:17:05 資料來源：工商時報
連鎖餐飲集團雅茗-KY（2726）看好茶飲在校園內的「剛性需求」利基，2日宣布攜手在大陸逾百所大學院校設有服務據點的重量級團膳企業，合資成立「上海檬奇奇餐飲管理公司」，藉此將旗艦品牌「快樂檸檬」推進大陸大學校園內餐廳及學校外周邊門店，以每年30～40家速度展店，進一步擴張版圖、提高市占。雅茗表示，透過上海檬奇奇此一合作平台，雅茗將與合作伙伴攜手陸續在北京大學、清華大學、北京外國語大學、對外經貿大學、上海華東師範大學、廈門大學等160多所大學校園餐廳及學校外周邊開設「快樂檸檬」門店，雅茗並將投入管理資源並負責具體營運。據了解，上海檬奇奇的股東成員除有台商外，更有在大陸具高人氣的影視紅星。而大陸現有約3,800所大學院校園，餐飲市場胃納與商機可觀，並屬特殊、寡占市場，展店門檻高，法人認為，雅茗透過策略性投資切入大陸校園通路並快速拓點，因消費主力族群為學生，剛性需求強，並不會受到商場人潮減少的影響，在疫情未降溫前還能維持一定的營運動能。
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