【平出莊司 陳易琦】影／日本人變台灣燒肉王 背後的女人是她 為愛走天涯勇闖東洋
乾杯股份有限公司 (老乾杯)
刊登日期：2019/5/12 下午 11:55:00 資料來源：ETtoday財經雲
靠著媽媽的八十萬元遺產，創立全台最大燒肉集團的平出莊司，身為台日混血兒的他創業維艱，最感謝心愛的另一半陳易琦（Vicky），不僅陪他走過創業路上的高低起伏，婚後更隻身勇闖東洋，學習日本文化並取得唎酒師證照，成為全台燒肉王背後的最大支柱。二十年了，七千三百多個日子，每晚八點鐘，一個十秒的吻，掀起滿堂超high的吆喝，這是平出莊司打造出不同於日本式的拘謹文化，能讓五湖四海齊聚於此，一同豪爽乾杯的台灣燒肉天堂。擁有直角國字臉的平出莊司，不說話時像個嚴厲的日本軍人，督軍打下全台最大燒肉連鎖店的江山，讓業界嘖嘖稱奇，提及創業前十年的心路歷程，他坦言如人飲水，冷暖自知。陳易琦隻身飛到日本留學一年，和公公、大姑同住學習日文及日本文化。「但我很感謝有那一年的經歷，和日本家人學到日本文化，也考上唎酒師證照，這讓我回到台灣後，更知道怎麼和日本客人交流，懂得拿捏台灣和日本間的文化差異。」陳易琦說。陳易琦更受邀擔任京都國際觀光大使，為台日文化交流貢獻心力，隨著乾杯集團進軍香港、美國的規劃，平出莊司現在的工作更為忙碌，常常當起空中飛人，兩人共同為夢想努力的身影，心都靠得很近很近。
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