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【邱明正】愛家科技男轉創「晨間廚房」 意外拚到股票將上市

晨間廚房餐飲有限公司邱明正
晨間廚房餐飲有限公司

刊登日期:2019/3/13 下午 06:55:00 資料來源:聯合報

2001年起邱明正在屏東家鄉開第一家早午餐店,至今全國有近400間加盟店,2005年以合資方式在福建廈門地區拓展市場,目前也有近50間店。邱明正在經營事業過程也到義守大學念EMBA充實自我,他勇於拓展海外市場的創業精神,讓他不僅成為傑出校友,還獲選為「2015台灣MVP經理人」及「2018中華民國青年創業楷模」,他表示,加盟連鎖會是未來的創業趨勢,從零開始自創品牌,成就雖然大,風險也相對高,希望自己的創業經驗,能成為更多人的砥礪。他在18年前毅然轉換跑道開早午餐店,沒想到全新的消費概念引爆風潮,以「晨間廚房」為品牌的加盟店一間間開,如今在台灣、大陸及馬來西亞都有展店,還計畫上市、上櫃!


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