【莊崧冽】莊崧冽:做咖啡生意的文藝青年
北京藝豐雕刻時光咖啡有限責任公司
刊登日期:2013/6/7 上午 12:00:00 資料來源:IBTimes中文網
說起中國的本土咖啡館,不得不提雕刻時光的大名。甚至很多中國內地的青年,第一次聽過的咖啡店品牌,第一次去過的咖啡館不是星巴克,而是是雕刻時光。對於早期具有咖啡館情節的國內文藝青年來說,雕刻時光意味着一個咖啡啟蒙的文化符號,雕刻時光的門店象徵著文藝之旅的重要驛站。這個在京城駐紮了16年的連鎖咖啡館品牌,以其不斷迸發的活力和創意,在北京、南京、西安、上海等中國各大城市擴展着咖啡館文藝版圖。莊崧冽表示,學藝術的人都是相通的,藝術最重要的真諦就是誠實的表達和反映內心的東西,外界的聲音、顏色、節奏感、人物、形態、故事被你揉捏在一起,表達出某種東西讓別人去理解。不拘於你是抽象派還是印象派還是表現派,誠實表達才是最重要的。