【謝健南】謝健南 每天我做最多的，是問問題
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刊登日期：2013/5/15 上午 08:29:39 資料來源：天下雜誌522期
85度C集團執行長謝健南打開手機，在「上海營運二部」微信聊天室裡，針對師傅提出「夏天不只該專注飲料，也要注意麵包銷售」的問題，手寫輸入長串回覆。他的Line和微信裡，有大陸、台灣等地員工的聊天室。每天，他要看兩千則訊息。年初，謝健南離開統一超商，轉戰台中起家的年輕平價烘焙品牌85度C。他說：「每天我做最多的，是問問題。如果無法掌握單品銷售情報，就等於『做什麼賣什麼』，但「生意人」是要做到『顧客要什麼、我們做什麼』」他帶領員工像「生意人」般思考問題。
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